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吃蛋好,吃好蛋,蛋好吃!仅需1.25元/个,一份25元!即可获得【原生态正宗土鸡蛋屋】原价1.6元/个新鲜土鸡蛋!一份起送(20个/份),桂林市内48小时免费配送到家!店家承诺产品正宗,假一赔十!孝敬老人、体贴爱人、关爱小孩、呵护孕妇的最佳礼品!
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原价1.6元/个,团购价仅需1.25元/个!

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吃蛋好,吃好蛋,蛋好吃!

土鸡蛋不含任何人工合成抗生素、激素、色素,与洋鸡蛋相比蛋白浓稠,蛋白质含量提高5%-6%,脂肪降低3%,胆固醇降低19.8%,口感香鲜、质嫩无腥味。


母鸡的生长环境没有任何工业污染,所吃的是一些昆虫、青草、青菜和谷物,因为没有使用饲料或各种合成的饲料添加剂,所以蛋清比普通鸡蛋浓稠透亮。整个饲养过程无人工合成的饲料,没有添加促进产蛋量的激素。


【鉴别真假土鸡蛋】
·从鸡蛋的外观上看,土鸡蛋个稍小、色浅,较新鲜的有一层薄薄的白色的膜;它的蛋壳厚实,含钙量高,不像普通鸡蛋壳那么脆薄。
·可在购买后打开蛋壳,蛋黄呈金黄色的是土鸡蛋,蛋黄呈浅黄色的为普通鸡蛋。通过几次对比,就会积累出经验,以后很容易就能把两类不同的鸡蛋鉴别出来;另外,饲料中加有色素的鸡所产蛋的蛋黄为红色,往往被人冒充土鸡蛋来卖。虽然它们很相似但还是能够区分的:首先,前者的蛋壳较为粗糙;而土鸡蛋蛋壳更为细腻、硬度大。
·真正的土鸡蛋确实要比市场上卖的任何一种鸡蛋都好吃,真正的土鸡蛋,哪怕就是白水煮蛋,都是很好吃的。
·土鸡蛋虽然个头小,但是蛋黄并不比普通鸡蛋小。普通鸡蛋个头大,蛋清多——水分多,煎鸡蛋时就看出来了,一下油锅哧哧拉拉的直响。
·土鸡蛋蛋清清澈粘稠,略带青黄,蛋黄色泽金黄,浮在蛋青之上,不沉底,一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来,它的蛋壳坚韧厚实,含钙量高,不像其它鸡蛋壳那样脆薄。将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏,这种鸡蛋即使被捏的扁扁的,蛋白也不会开裂,还是一只完整的鸡蛋。

·看蛋壳的亮洁度,如果蛋壳表面很亮很光,说明储存的时间比较久,新鲜鸡蛋蛋壳表面的立体感较强; 拿起鸡蛋放在耳边摇一摇,有响声则表明不新鲜;将鸡蛋放在一个黑暗的地方,用小手电筒对着鸡蛋较大的一头照,气室(即鸡蛋里面的空隙)越小越新鲜。


文编:sleep   图片:skyZS

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原生态正宗土鸡蛋屋

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  • jennyhuang
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